Хи-хи начну с десерта
Дачное мороженое
Яичный белок в пену + 2ч.лож сахара,100гр ягод и на 2 часа в холодильник.Но!Каждые 15-20 мин перемешивать чтобы масса е расслоилась
Дачная кухня
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться12008-06-13 16:19:25
Поделиться22008-06-16 22:30:24
А у нас на даче коронное блюдо - плов, приготовленный в большом казане на костре. Шеф-повар - я! Такая вкуснятина получается, с домашним не сравнить.
Поделиться32009-03-31 10:10:52
а мне кажется на даче все вкусно))))))))
Поделиться42009-03-31 16:21:28
А я вообще постоянно на даче И мое любимое блюдо летом-окрошечка, мммммммм прям завтра и сделаю, пусть лето наступит раньше!
Поделиться52009-03-31 18:06:40
Ох....напомнили о лете приближающемся..... ....ну хоть не о том,что срочно к холодильнику кинуться))))
...просто я там уже была
,сытая
Поделиться62009-06-30 20:50:25
Гаспачо
Наваяю вам рецепт этого холодного супца . Сейчас самая тема
Итак , продукты :
Полкило самых хороших помидоров
Два болгарского перца
Один большой огурец
Небольшую луковицу
1-2 зубчика чеснока
100 гр оливкового масла
Сухарики из белого хлеба
Сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
Соль и перец
Все проще чем яичница . Вскипятили чайник , в кипяток помидоры по очереди
и под холодную воду -так мы легко отчистим помидоры от кожицы . С огурца снимаем кожуру и нарезаем покрупнее
Перец болгарский очищаем от семян и тоже нарезаем . Режем лук .
Тепреь берем блендер !! В блендере измельчить наши помидоры, болгарский перец, огурец, лук и чеснок.
Добовляем сок лимона , потом оливковое масло , солим и перечим .Крутанем еще раз
А теперь нюанс - либо вы его ставите в холодильник на 3 часа -либо когда взбиваете пиомидоры и тд добавьте лед ( только не ляденые глыбы , у знакомой так блендер разнесло !!!!!!!!! )
Перед тем как достанете ложки не забудьте добавить сухариков
писи : Если вы с бодуна -лук используйте обычный , если поэстетствовать - то салатный , красный
А еще я несколько веточек базилика в блендер
Поделиться72009-06-30 20:51:22
салатец
Потереть на тёрке огурчик, перчик мелко порезать, и много зелени, укроп, петрушка, кинза. Залить йогуртом простым или простоквашей.
(для тех кто на диете
Поделиться82009-09-20 11:48:50
Не совсем дачное,незнала когда впихнуть.
С небольшой предысторией
в детстве,когда копали картошку-одно ведро традиционно уходило в костер(точнее уже угли от оного)-запекалось и потом с удовольствием елось....
Переехав в город...земляных удовольствий лишена,ну и печеной картошки тоже...
а вот недавно меня научили...сама обожаю и дочку подтянула.
Моем хорошо картофель,прогреваем духовку(я даже в чудо-печке делала).На противень сыпим слой соли,простой хоть крупной...и на нее просто ложим чистый картофель в кожуре.И в духовку.
Вот так она испекеться,проверяю вилкой готовнось...в газовой минут 15 и готово
На тарелку выкладываю,разрезаю на 4 дольки.Сверху стружк сливочного масла,сольки,иногда лучком и зеленюшкой посыпаем...вот так и уплетается,молоком запивая