котлеты экономные

400-500 гр. фарша ( можно мелко порезанное мясо куринное, свинины) + 3 яйца сырых + 3 столовые ложки майонеза + 3 столовые ложки крахмала + соль, перец + пучек укропа + луковица мелко порезанная, можно без нее, можно чеснок = все перемешать, и на сковороду как оладушки жарить. Смесь эта, чем дальше постоит тем вкуснее, можно с вечера намешать и утром на завтрак сбацать пару горячих котлет. Поделилась этим рецептом с приятельницей, она добавляет в фарш немного варенного риса. пробовала тоже, ниче так, вкусно, главное чем больше вского намешать, тем котлет больше. Кризис  , кстати рыбные точно так же делаю. вкуснотища